Ingredientes :
(Para dos personas )
- 500 gr de Anillas calamar o tiras de potón
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Vino Blanco
- Pimentón
- Un chorrito de tomate frito
Preparación :
Limpiamos bien los calamares y les cortamos en trozos no muy pequeños, reservamos.
En una cazuela ponemos picados los pimientos (yo les partí en tacos, vosotros como mas os guste) y les dejamos que se hagan, cuando estén hechos echamos los dientes de ajo picaditos, dejamos que se doren un poco, añadimos los calamares, dejamos que se vayan soltando todo el agua, cuando veamos que ya están algo tiernos, echamos el pimentón, el vino blanco y el chorrito de tomate frito, dejamos que se terminen de hacer, cuando ya estén blandos ya están listos para servir.
En una cazuela ponemos picados los pimientos (yo les partí en tacos, vosotros como mas os guste) y les dejamos que se hagan, cuando estén hechos echamos los dientes de ajo picaditos, dejamos que se doren un poco, añadimos los calamares, dejamos que se vayan soltando todo el agua, cuando veamos que ya están algo tiernos, echamos el pimentón, el vino blanco y el chorrito de tomate frito, dejamos que se terminen de hacer, cuando ya estén blandos ya están listos para servir.
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