miércoles, 9 de abril de 2014

Garbanzos con Arroz



Ingredientes :

(para dos personas )

- 4 cazos de garbanzos
 (yo lo mido así o por puñados, para acertar más o menos )

- 1/4 de cebolla
- 1 Trozo de chorizo
- Medio vaso de arroz
- Pimentón
- Sal
- Aceite



Preparación :


Dejamos la noche anterior los garbanzos a mojo
Ponemos en la olla express los garbanzos junto con la cebolla bien picada, los ajos (yo esto les echo enteros y después les quito ), el pimentón, sal y el aceite, cerramos la olla y les dejamos que se hagan unos 40 min.
Una vez hechos los garbanzos añadimos el vaso de arroz (añadir mas agua si es necesario,si veis que tienen poca agua los garbanzos, pero nunca fria, siempre algo caliente ) y dejamos que se haga el arroz se tarda en hacer más o menos 10 min, pasado estos, se sirve y a comer.

No hay comentarios:

Publicar un comentario