Arroz a mi manera

Ingredientes :

(para dos personas )

-1 vaso de arroz

- 1 la lata de champiñones pequeña

-1 lata de guisantes pequeña

-1 lata de pimientos rojos pequeña

-1 Salchicha grande de sobre o 3 pequeñas

- Un trozo de chorizo picante o dulce

- Media cebolla

- Medio pimiento verde

-1 Huevo cocido

- Vino blanco

- 1 Pastilla de caldo de carne

- sal

- Colorante Alimenticio

- Agua

- Aceite

Preparación :

Picamos la cebolla menuda con el pimiento verde y lo echamos en una cazuela lo pochamos, cuando este, echamos el chorizo partido en trozos pequeños rehogamos,echamos la salchicha y el arroz y rehogamos todo junto.

 Echamos el agua junto con el vino blanco (es un chorrito ) al arroz y cuando rompa a hervir echamos, los guisantes, champiñones y los pimientos rojos partidos en tiras, lo dejamos cocer mas o menos 18 min a gusto de cada uno, como le guste el punto del arroz, dejamos reposar 5 min adornamos con el huevo cocido y servimos.