Ingredientes :
- Percebes
- Agua
- Sal
Preparación :
Pasamos un poco por agua los percebes para lavarlos un poco, en una cazuela ponemos agua hervir con un puñado de sal, cuando rompa a hervir echamos los percebes y contamos 8-10 min escurrimos, les tapamos con un trapo para que suden y les dejamos enfriar para comer o directamente como hago yo que no dejo ni que se enfríen ya que me pierden.
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